Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Chef Delano Chiattone Chef en CEO van O.Touro portugal op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en bood…
5 van 1.717 recepten · selectie Chef Delano Chiattone Chef en CEO van O.Touro portugal
Wat wil je eten?
Snelle keuzes
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
5 van 1717 recepten (5 zichtbaar)
Een heerlijk Portugees ovengerecht met malse octopus, geroosterde zoete aardappel, knoflook, olijfolie, witte wijn en rozemarijn. De octopus wordt eerst rustig gaar gekookt en daarna kort in de oven geroosterd, waardoor hij van buiten…
Een authentieke Portugese bonenstoofpot uit de streek Trás-os-Montes, bereid met rode bonen, verschillende soorten varkensvlees, Portugese chouriço, bloedworst, salpicão, wortel en savooiekool. Door alles langzaam te laten garen ontstaat…
Feijoada à Transmontana – aangepast aan de Nederlandse smaak Een rijkgevulde Portugese bonenstoof uit de streek Trás-os-Montes, gemaakt met rode bonen, mals varkensvlees, chouriço, gerookt spek, wortel en savooiekool. In deze…
Een volle, rijk ingekookte Bolognesesaus met rundvlees, verse varkensworst, een klassieke soffritto van ui, wortel, bleekselderij en prei, rode wijn en tomaat. De saus krijgt extra diepte door een klein stukje pure chocolade van minimaal…
Een sappige dubbele smashburger met gesmolten cheddar, knapperige bacon, gegrilde rode ui en paprika, afgewerkt met een romige licht-pittige Touro-saus en frisse rucola op een zacht briochebroodje.
