Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Eend op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
19 van 1.717 recepten · selectie Eend
Wat wil je eten?
Snelle keuzes
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
19 van 1717 recepten (6 zichtbaar)
Een warm en herfstachtig gerecht met sappige eendenborst, krokante huid, fluweelzachte pompoenpuree en geurige salie. De lichtzoete smaak van pompoen sluit prachtig aan bij het rijke karakter van eend, terwijl krokant gebakken salie voor…
Eendenborst met kweepeer, sinaasappel en tijm Rosé gebakken eendenborst met zacht gestoofde kweepeer, sinaasappel en verse tijm. Het frisse en lichtzoete karakter van kweepeer vormt een mooie combinatie met het volle vlees van de eend en…
Een heerlijk geurige ovenschotel met malse eendenbout, frisse sinaasappel en aromatische rozemarijn. Door de eendenbouten rustig in de oven te garen worden ze boterzacht, terwijl de sinaasappel zorgt voor frisheid en een lichtzoete smaak.…
Een heerlijk langzaam gegaarde eendenbout met knoflook, tijm en een volle jus. Door de eendenbout rustig te garen wordt het vlees boterzacht en komt het bijna vanzelf van het bot. De knoflook wordt tijdens het garen zacht en zoet en de…
Confit de canard is een klassieke Franse bereiding waarbij eendenbouten langzaam in eendenvet worden gegaard. Door deze rustige bereiding wordt het vlees boterzacht en bijzonder smaakvol. Vlak voor het serveren worden de bouten nog krokant…
Een elegant en herfstachtig gerecht met sappige eendenborst, krokant gebakken huid en zacht gekaramelliseerde peer. De natuurlijke zoetheid van peer sluit prachtig aan bij het volle karakter van eend. Met een warme saus op basis van…
