Banket · Ingezonden recepten · Chef Angelique de Groot

Mandarijn-Citruscake met Chiazaad

Name: Mandarijn-Citruscake met Chiazaad
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Banket
Ingredients: 2 biologische mandarijnen, goed gewassen; 2 eieren; 60 ml neutrale olie; 50 g honing óf zoetstof naar smaak; 100 g bloem; 1 eetlepel chiazaad; 1 theelepel bakpoeder

MS-tipVegan tip

Deze luchtige mandarijn-cake is heerlijk fris en verrassend sappig. Doordat de hele mandarijn, inclusief schil, wordt gebruikt krijgt de cake een intense citrussmaak. Dankzij het chiazaad bevat hij extra vezels en gezonde omega 3-vetzuren. Heerlijk bij de koffie, als tussendoortje of als licht dessert. Aantal personen: 8 ingezonden door: Angelique de Groot

Bereidingstijd:45 minCalorieën:165 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Alle SeizoenenEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting

Wijnadvies

Topkeuze:

Moscato d’Asti (licht mousserend)

Alternatief:

Late Harvest Riesling

Alcoholvrij:

Sprankelende mandarijn- of sinaasappelmocktail Recept ingezonden door: Angelique de Groot

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Voedingswaarde per portie:

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Vegan tip:

Tip van de Chef:

Ingrediënten

Bereidingswijze

Meer banket recepten

Herfstige haver-appel-wortelcake met walnoten

Franse tarte tatin van peer met vanillecrème en gekaramelliseerde walnoten

Franse tarte Tatin met gekaramelliseerde appel en vanillecrème